Nachhaltig und mit Sorgfalt hergestellte Lebensmittel bringen Freude: der Produzentin, dem Händler, der Konsumentin und der Umwelt.
Der Verein Forum Sensorik fördert Kultur, Wissen und Austausch über sensorisch interessante und hochwertige Lebensmittel und bringt Menschen, die sich dafür interessieren, zusammen.
Wir ermutigen Menschen, ihrer Wahrnehmung zu vertrauen, diese zu entwickeln und zu äussern. Niemand liegt in seiner sensorischen Wahrnehmung falsch: Wer etwas empfindet, erlebt dies als subjektive Wahrheit – und das ist gut so.